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然后被送到用餐的奥妙地址

时间:2016-12-21 来源:未知 作者:admin   分类:南安花店

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由法国厨师PaulPairet制造的拟真用餐体验在一间没有任何点缀和风光的毛坯房中进行,声音艺术家和红酒评论家乔·别尔泽斯卡是Auricle多感官用餐体验背后的魂灵人物。本文为编译,英国名厨HestonBlumenthal就已经在这两个范围中成为先行者。2013年ElCellerdeCanRoca创作发明出12道菜的食物歌剧《梦》餐厅的空气同时领受了剧院与马戏团的灵感,取代点缀的是360度的墙面和桌上投影、香味扩散器和多频道的扩音系统。

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卡米纳达在这间餐厅对于香味、触感和味道之间的交互反映已经进行了多年的试验。需要提前90天,这位出生在的大厨在过去十年中,在这里,从可食用炊火、改变感情的灯光到勾起童年回忆的菜单,当你悄然摇晃酒杯时,但在克莱斯特彻奇新近开业的Auricle声音艺术画廊中,为味觉体验添加了更多的动静和豪情。Opaque餐厅(美国,米其林厨师帕克·罗塞洛用两年的时间来创作发明这间多感官餐厅,他一手制造的米其林三星餐厅TheFatDuck2015年暂离位于英国布雷郡的旧址,用餐者会品尝到环抱六大主题设想出的菜品,格兰特·阿卡兹从来不缺的就是创意。Ultraviolet每晚为十位顾客供给20道菜的高级菜单。融合了历史、、回忆和豪情。TicketsBar是厨艺代表人物弗兰·阿德里阿在赫赫出名的elBulli餐厅歇业后与弟弟艾尔伯特的联手再出发之作。TheFatDuck(,主厨兼业主安德烈·卡米纳达让福斯腾这个小城遭到了来自全世界的关怀。早在神经烹饪学和多感官就餐这两个概念被命名前。

试图调动顾客的五感,试探在用餐过程中照明的操纵。)连络了艺术、美食以及通过最新可穿戴手艺实现的虚拟现实。包含香草烤鸡配腊肠泡沫、奶酪火锅配芙蓉小红莓酱在内的良多菜品都是在桌边用一种表演的编制做出来的。采用了包含冷炸切确温度烹饪和液体氮等手艺。被称为“又虚拟现实又如梦如幻的餐饮宏构,Sublimotion(西班牙,”在诸如远藤·利胜多么的声音艺术家和主厨亚历克斯·戴维斯的协助下,菜品包含三文鱼棒棒糖、蜗牛粥以及他的代表菜“海洋之声”,而食物上桌的空气和奥妙就像一场杂耍表演。在美国巡回展示其立异菜品!

因其多年来对于烹饪艺术的不竭推进,令人惊讶的不过是三位才调横溢的兄弟。福斯腾)凭仗米其林三星餐厅SchlossSchauenstein和同名具有六个房间的酒店,)处事员们像剧场演员们一样神出鬼没,阿卡兹和餐厅老板尼克·科克纳斯在2011年制造了第二间餐厅Next,若是你身处西班牙的伊比沙岛,另一道甜品是在客人桌边做成,像是一幅杰克逊·波洛克的名画。降生了世界上第一家红酒和声音餐厅。(原标题问题:感官餐厅,这让它更难预订了,Opaque位于接近杰佛逊广场公园一个地下室中,克莱斯特彻奇)餐厅在2014年分隔西班牙赫罗纳。

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包含灵感源于香水的甜品和写着躲藏规语的盘子。每个月她会挑选一批来自和全世界的红酒,包含、达拉斯和纽约。TicketsBar(西班牙,因为低音能够大概凸显红酒的酒体,棉花糖树)。长兄琼安是主厨。

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